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Sonntagsbrötchen backen Ob mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen. Mohn oder Sesam- bei diesen Sonntagsbrötchen ist Eurer Fantasie kaum eine Grenze gesetzt. Das Grundrezeot setzt sich immer aus den selben Zutaten zusammen und kann vom jeweiligen Bäcker nach Belieben variiert werden. So beginnt jeder Sonntag mit traumhaft frischen, leckeren und vor allem selbstgerechten Brötchen. Aufwand: Keine 5 Minuten. […]
Rezept Weihnachtsbrot backen Zu Weihnachten wartet die besinnliche und ruhige Zeit auf uns alle. Steht Weihnachten vor der Tür, duftet es aus allen Küchen und wunderbare Köstlichkeiten kommen auf den Tisch. Doch nicht nur Plätzchen warten auf die Backkünste eines Jeden – Wem noch das richtige Brot als Beilage für das Festmahl fehlt, für den haben […]
Das Dinkel Leinsamen Brot wird ohne Sauerteig und ohne den Zusatz von Hefe gebacken. Es gelingt einfach und ist schnell hergestellt. Aber probiere es selbst! Das wird gebraucht: Rezept Dinkel Leinsamen Brot ½ kg Dinkel – Mehl ½ TL Salz ½ EL Brotgewürz ½ EL Öl ½ TL Natron ½ Liter Buttermilch 100 g Sonnenblumenkerne 30 g Leinsamen Zubereitung Dinkel-Leinsamen Brot: Das Dinkel-Mehl […]